Jardiner avec Bonne Maman

Des pots de fleurs, des pots d’entreposage, des porte-cordes…

Alors que les jours commencent à s’allonger…

…et que le soleil fait son apparition, il est temps de sortir dans le jardin et nettoyer après l’hiver.

Maintenant vous pouvez voir le sol et les bourgeons, vous pouvez commencer à penser à ce que vous voulez planter pour l’été, attacher vos treillages et peut-être même couper quelques jonquilles pour la table de cuisine.

Les pots Bonne Maman peuvent être utilisés de plusieurs façons dans le jardin. Pourquoi ne pas percer un trou dans le couvercle d’un pot de confiture et l’utiliser comme distributeur de ficelle ? Les pots ont aussi la taille et la forme parfaite pour planter des jacinthes afin de donner un parfum doux et frais à votre maison.

« Percez un trou dans le couvercle d’un pot de confiture vide et utilisez-le comme distributeur de ficelle. »

Vous pouvez aussi utiliser vos pots vides pour entreposer des étiquettes de plantes, des paquets de graines, de petits bulbes et toutes sortes de babioles dont vous avez besoin pour animer votre jardin.

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Laissez-vous aller à la peinture

Des idées d’entreposage et de décorations artistiques

Pour les jours d’été où le temps est plus gris – prenez le temps de trouver votre inspiration artistique. Sortez la peinture et essayez quelques esquisses ou aquarelles. Vous pouvez même impliquer votre famille et encourager les jeunes de se joindre à vous pour un concours d’art et de bricolage amical, basé sur le paysage du bord de l’eau ou de la campagne. Les pots Bonne Maman sont très pratiques pour entreposer et organiser les pinceaux, les crayons et des articles de bricolage et donner vie au décor.

Peindre l’intérieur des pots est aussi très amusant et vous permet de concevoir un système de couleur pour la zone artistique ou de les mélanger avec une palette de couleurs pastelles.

Prenez un petit pot de peinture acrylique – facile à trouver dans les magasins de bricolage et d’artisanat – et versez doucement à la diagonale (un peu comme verser une flûte de champagne), faites tourbillonner lentement, très lentement sur la surface intérieure pour obtenir une finition lisse de couleur opaque et patientez un peu pendant que le pot sèche.

Lorsque le tout est complètement sec, ajoutez quelques touches de finition personnelles, possiblement du raphia ou de la ficelle pour une allure naturelle, ou de jolis rubans, des boucles et des étiquettes.

Évidemment, si vous n’êtes pas à l’aise avec le dessin ou la peinture à main levée, joignez l’engouement du coloriage pour adulte qui ne se démode pas. Avec plusieurs beaux livres de coloriage pour adulte au palmarès des meilleurs vendeurs de livres, plusieurs de nous s’amusent avec cette nouvelle tendance nostalgique, tout en créant quelque chose de beau et unique, qui a même l’avantage d’être relaxant, même si nous n’avons jamais appris à dessiner !

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Un pique-nique parfait

De jolies scènes pratiques en plein air

Que pourrait être plus agréable que de faire un pique-nique pendant un beau jour d’été, loin des foules, sous l’ombre d’un grand arbre, avec un panier rempli de nourriture délicieuse ? Il y a quelque chose de très spécial à manger en plein air et pourquoi ne pas ajouter un certain charme à cette occasion en servant une partie de la nourriture, et en buvant dans les pots Bonne Maman ?

Les pots de confiture et de marmelade sont parfaits pour les portions individuelles de soupes fraîches froides, ou pour transporter des croutons, des œufs de caille, des noix grillées et de savoureuses vinaigrettes en toute sécurité. Les pots miniatures font d’élégantes salières et poivrières et sont idéals pour les gâteries – une mini tarte Banoffee faite maison avec de la tartinade de caramel ou des portions de chocolats et bonbons pour les enfants de tous âges !

Que vous assistiez à un concert d’été ou que vous vous prélassiez sur la pelouse pendant les soirées chaudes, il vous suffit d’ajouter des pots de boissons ou de cocktails préparés à l’avance pour compléter la scène de la soirée au plein air.

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Joli et pratique

De belles façons créatives pour organiser vos babioles

La boîte à couture familiale peut facilement devenir désordonnée.

Les pots pratiques Bonne Maman facilitent l’organisation de babioles de façon efficace et attrayante. Les bobines de fil, les boutons, les aiguilles, le ruban à mesurer, les morceaux de tissus et de rubans peuvent tous être bien rangés et facilement accessibles.

Utilisez un morceau de votre tissu préféré pour en faire une pelote colorée que vous collerez sur le couvercle d’un pot pour le rendre à la fois fonctionnel et attrayant !

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Inspiration de jardin

Briller et scintiller petits pots

Dani recommande de replanter des herbes fraîches dans ses pots –

« Elles font une jolie décoration parfumée, à portée de la main sur le rebord de la fenêtre dans la cuisine et c’est beaucoup plus facile de vérifier à travers le verre si vous arrosez trop ou pas assez. »

Sauveurs de fraises (pas certaine de vouloir l’intégrer)

Le jardinier passionné Terry a la gentillesse de partager une nouvelle utilisation pratique pour ses pots vides –

« Tout simplement parfaits pour empêcher les fraises sur les branches plus basses de toucher au sol, et à l’abri des merles qui se lèvent tôt – sans mettre en danger les plus jolis réveils matin (que vous vouliez une alarme ou non). »

Réceptions magiques en plein air

Les pots ajoutent aussi une ambiance scintillante aux fête. Janette a décoré son jardin avec

« des pots remplis de jolis vers luisants pour une réception »

…et Marianna a conçu ses propres « vases avec de petites bougies flottantes et je les ai enlignés le long des plates-bandes surélevées dans le jardin. C’était magique ».

Heureux de savoir que ces fêtes ont connu un grand succès.

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Un beau bouquet garni

Ajoutez une nouvelle dimension à vos recettes préférées

Les variations du Bouquet Garni classique sont présentes depuis le début des années 1960 – combinant de façon traditionnelle le persil, le thym et le laurier. La méthode intemporelle d’infuser les plats mijotés, les sauces, les bouillons et les ragoûts avec les saveurs aromatiques d’herbes fraîches est un moyen simple et délicieux d’ajouter une nouvelle dimension aux recettes maison préférées.

Traditionnellement, les bouquets d’herbes fraîches étaient enveloppés dans un tissu de fromage, ajoutés au début de la cuisson et retirés avant de servir – supposément pour éviter que les convives découvrent l’ingrédient secret bien gardé des recettes de familles ! De nos jours, le bouquet garni est un incontournable bien-aimé dans la cuisine campagnarde et est très facile à faire – il suffit de recueillir certaines de vos herbes fraîches préférées (séchées peuvent aussi faire l’affaire) et les mettre dans un sac de mousseline.

Si vous n’en avez pas à portée de la main, utilisez un filtre à café ou un sac de thé vide, tout simplement placer les herbes au centre du tissu, rassembler les rebords jusqu’à ce que les herbes soient bien entassées et attacher au haut avec une ficelle. La clé pour prolonger la fraîcheur et les odeurs aromatiques est d’entreposer le bouquet garni préparé dans un contenant hermétique… évidemment, un pot classique Bonne Maman est certainement l’option la plus chic.

Les ingrédients d’un bouquet garni traditionnel comprennent du persil, du thym et du laurier, mais d’autres ajouts populaires incluent le romarin, le zeste de citron, les feuilles de fenouil, le poivre et même le piment !

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L’entreposage façon simple

Un bon petit-déjeuner personnalisé avec Bonne Maman

Considéré par plusieurs comme étant le repas le plus important de la journée…

…chacun a son petit-déjeuner préféré – une tranche de pain grillé avec de la marmelade, des croissants frais et chauds avec de la confiture, des crêpes et de la tartinade de caramel ou leur recette de muesli maison préférée. Une sélection d’ingrédients, pour que chaque personne puisse créer son propre assortiment favori, devient facilement accessible lorsque les pots Bonne Maman entrent en jeu.
« …permettez à chacun de choisir leur propre recette idéale. »
Utilisez les plus grands pots de compote pour entreposer l’avoine, le son et les flocons – grillés ou autre. Gardez les noix mélangées, les fruits secs et un mélange de garnitures dans les pots de taille standard et permettez à chacun de choisir leur propre recette idéale. Il suffit d’ajouter quelques fruits frais ou une cuillérée ou deux de compote Bonne Maman de rhubarbe, d’abricot ou de pêche, un peu de lait ou yogourt et le tour est joué ! Une belle façon naturelle et personnalisée de commencer la journée.

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Mettez-y du piquant

ENTREPOSEZ LES HERBES ET LES ÉPICES

Vous pouvez démontrer votre style de façon audacieuse avec cette idée simple mais efficace pour entreposer des herbes et des épices. Des pots remplis de différentes couleurs et formes de vos saveurs préférées, tels des bâtons de cannelle, du macis, des grains de poivre roses et verts, des clous de girofle et de l’anis étoilé donneront une allure et une ambiance unique à une cuisine, à un garde-manger ou à l’aire de préparation des repas.

Il suffit de fixer les couvercles Bonne Maman sous une étagère, remplir les pots et insérer des vis vers le haut pour une fonctionnalité attrayante et facile à utiliser.

Ce même principe fonctionne très bien pour les bricoleurs aussi – il suffit de remplir les pots de boulons, de vis, de piles, de gadgets, de clous, de tubes de colle, etc. et transférer le tout dans le garage ou dans l’atelier. Ensuite vous serez toujours en mesure de mettre la main sur ce crochet essentiel juste au moment où vous en avez besoin !

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Conservez votre récolte

Tel que le poète John Keats évoquait, « la saison des brumes et d’une fécondité tamisée » arrive et il est temps de rassembler certains produits locaux avec quelques épices exotiques et de préparer des condiments délicieux pour la table de Noël – ou simplement pour les déguster pendant les mois d’hiver. Du chutney épicé, tel que notre Chutney à la rhubarbe et à l’aubergine en vedette dans notre section de recettes, aux cornichons brûlants ou confits de citron acidulés, ils ont tous une allure beaucoup plus raffinée dans le garde-manger, lorsqu’emballés dans la sélection de pots de confitures et de compotes Bonne Maman.

Selon l’endroit où vous vous trouvez dans le pays, la fin de l’été est le moment de récolter des bleuets, des tomates, du maïs, des poires, des prunes et des concombres, et l’automne est idéal pour les pommes, les courges et les aubergines.

Confit de citron

Le confit peut sembler compliqué, mais est en fait une méthode très simple et traditionnelle de conserver des fruits dans du sirop de sucre. Le confit de citron par exemple, est délicieux et se conservera au réfrigérateur dans son sirop pendant plusieurs semaines. Plusieurs variantes existent pour ajouter une dimension subtile d’agrumes à plusieurs plats salés et sucrés. Des citrons entiers ou en quartiers sont parfaits pour les plats salés tels que les tagines marocains alors que les tranches sont parfaites pour décorer les tartes et les gâteaux – ou mieux encore, essayez-les sur un gâteau au fromage.

Voici une version simple de confit de citron en tranches à essayer :

Préchauffer le four à 150°C

Faire un sirop de sucre en portant 500g de sucre blanc et 500ml d’eau à ébullition, laisser mijoter pendant 2 minutes jusqu’à ce que tout le sucre soit dissous.

Laver, couper et trancher le citron finement – 5 ou 6 selon la taille – et enlever les pépins.

Étendre les tranches en les chevauchant légèrement en rangées sur une plaque à cuisson. Couvrir avec du papier parchemin – troué partout pour permettre à l’humidité de s’échapper – et couvrir entièrement la plaque de papier aluminium.

Cuire de 50 à 60 minutes jusqu’à ce que les tranches soient translucides. Retirer l’aluminium et cuire encore de 30 à 40 minutes jusqu’à ce que le sucre soit sirupeux. Laisser refroidir avant d’utiliser ou d’entreposer dans un pot à confitures avec le sirop et saupoudrer de sucre au goût.

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